La focaccia di San Giuseppe, in dialetto gravinese chiamata u rucchele, è un piatto tradizionale della nostra città preparato in occasione di San Giuseppe. Una bontà culinaria tramandata di generazione in generazione fino ai tempi odierni; infatti in questi giorni di inizio primavera, il nostro paese è inondato dall’odore di cipolla e in tutte le case e nei negozi di alimenti, è possibile vedere questa meraviglia e assaporare il suo inebriante gusto.
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giovedì 28 aprile 2022
Le zeppole di San Giuseppe
Le zeppole sono un dolce tipico gravinese che si prepara a San Giuseppe, il 19 marzo, ma che poi si mangiano durante tutta la primavera. Vediamo insieme come prepararle!
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